Пошук по тегу: ціни на молоко
Скорочення пропозиції молока-сировини та високий попит на молочний білок створюють передумови для подальшого підвищення закупівельних цін в Україні. Водночас вплив війни, високі виробничі витрати, нестача коштів на модернізацію та ризики поширення інфекційних захворювань посилюють тиск на молочні ферми.
На українському молочному ринку зберігається висхідний ціновий тренд, зумовлений подорожчанням сухого знежиреного молока (СЗМ), обмеженою пропозицією цього продукту та високим попитом на готову молочну продукцію.
Європейські фермери можуть зіткнутися з подальшим скороченням маржі навіть в умовах відновлення цін на молоко-сировину. Виробничі витрати створюватимуть додатковий тиск на ціни молока-сировини.
За попередніми даними Єврокомісії, у вересні 2026 року середня ціна на молоко-сировину в ЄС становила 43,11 євроцентів за кг, що на 0,84% більше ніж у серпні 2026 ро...
Високий попит на молоко-сировину на тлі активізації експорту та подорожчання молочних білків підтримує зростання закупівельних цін в Україні. У листопаді-грудні ціна молока екстраґатунку може досягти 17,00−17,50 грн/кг, тоді як нові зміни до вимог щодо якості можуть посилити конкуренцію між виробниками.
Ціни на молоко-сировину в Україні підтримують експортний попит, зростання світових цін на вершкове масло та сухе молоко і скорочення пропозиції молока-сировини в регіонах виробників. Водночас внутрішній попит, логістика та реалізація готової продукції залишатимуться головними чинниками, які можуть стримувати подальше зростання закупівельних цін.
Середня ціна сирого молока в Європейському Союзі дещо зросла в серпні 2026 року після того, як хвилі спеки, посуха та погіршення умов для заготівлі кормів негативно вплинули на виробництво.
Ціни підвищилися у дев’яти країнах-членах, однак середня ціна по ЄС залишалася значно нижчою, ніж рік тому.
Ціни в країнах ЄС демонстрували різну динаміку
За попередніми дан...
Ціни на молоко-сировину в ЄС стабілізувалися та почали зміцнюватися в серпні через скорочення надоїв і погіршення кормової бази внаслідок спеки й посухи. У четвертому кварталі очікується скорочення виробництва молока-сировини в ЄС, що разом зі зростанням вартості кормів і скороченням запасів молочної продукції створює передумови щодо подальшого підвищення закупівельни...
